Cos'è acido carbonico?

Acido Carbonico (H₂CO₃)

L'acido carbonico è un acido debole inorganico che si forma quando l'anidride carbonica (CO₂) si dissolve in acqua (H₂O). La reazione è reversibile e si sposta facilmente verso l'uno o l'altro lato a seconda delle condizioni ambientali, come la temperatura e la pressione.

L'acido carbonico è un intermedio importante in molti processi naturali, tra cui:

Proprietà:

  • Formula chimica: H₂CO₃
  • Acidità: Acido debole (si dissocia parzialmente in acqua)
  • Stabilità: Instabile in forma isolata; si decompone facilmente in CO₂ e H₂O.
  • Dissociazione: Si dissocia in due fasi:
    • H₂CO₃ ⇌ H⁺ + HCO₃⁻ (ione bicarbonato)
    • HCO₃⁻ ⇌ H⁺ + CO₃²⁻ (ione carbonato)

Importanza:

L'acido carbonico è cruciale per la vita sulla Terra. Il suo equilibrio chimico e la sua capacità di agire come tampone sono fondamentali per la regolazione del pH in molti sistemi biologici e ambientali. L'aumento della concentrazione di CO₂ nell'atmosfera, dovuto all'attività umana, sta alterando l'equilibrio dell'acido carbonico negli oceani, portando all'acidificazione degli oceani e a conseguenze negative per la vita marina. Vedi https://it.wikiwhat.page/kavramlar/acidificazione%20degli%20oceani.

Produzione:

Si forma spontaneamente quando la CO₂ si dissolve in acqua. La reazione è catalizzata da enzimi come l'anidrasi carbonica.

Usi:

  • Bevande gassate (come l'acqua frizzante e le bibite).
  • Produzione di bicarbonato di sodio e altri carbonati.
  • Reagente di laboratorio.